23-07-2019 (09:50)
Selamat pagi Brot !
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탕종 우유식빵 만들기 tangzhong milk bread 탕종만들기 우미스베이킹 그녀의베이킹

Uploaded: 우미스베이킹umi's baking
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Error HTTP is not supportedDescription: ♡♡youtube채널 구독하기 .좋아요 및 아래 sns 구독도 부탁드려요 ♡♡ 탕종을 사용하여 우유식빵을 만들어 보았습니다. 탕종은 익반죽으로 빵의 노화도 느리고, 촉촉, 탄력성이 좋습니다. 서양보다는 아시안사람들에게 특히 인기가 있습니다.^^ 재료(옥수수식빵팬2개) 탕종 :강력분 40g 물 200g 강력분580g 설탕 60g 소금12g 이스트10g 분유10g(생략가능) 우유260g 계란 50g 탕종 실온의 무염버터 50g 계란물 (계란노른자+우유) 40g bread flour 200g water 580g bread
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